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很多人都認為燒烤串燒的料理
一定要兩面都烤到才有熟
是這樣嗎?
青椒是一個表皮容易燒焦
但果肉含有豐富水分的蔬菜
如果要烤得漂亮
要用兩側來烤
正反烤反而會讓表皮燒焦
不過很多人都對青椒都望之卻步
不喜歡它的味道，尤其是小朋友
當你的小孩不想吃青椒時
記住他不是不敢吃青椒
而是你用錯了方法
一般在家裡炒青椒肉絲
是消除不了它的味道的
要消除青椒的特有味道
串燒燒烤是最有用了
火烤可以消除青椒的味道
網路上都找的到
不妨試試帶小朋友來吃青椒串燒
或許他可以接受這蔬菜
柒串燒屋經驗分享
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